Ponudba na Banjaluški tržnici: Začetek posta povečal povpraševanje po ribah
Začetek božičnega posta, ki traja 40 dni, prinaša povečano povpraševanje po ribah in zelenjavi. Zato ne preseneča današnja gneča na banjaluški tržnici.
V ribarnicah so se v tem obdobju trudili s široko ponudbo rib, dobra novica pa je, da so cene skoraj enake lanskim.
Veliko povpraševanje
V ribarnici “Ljilja” na banjaluški tržnici imajo polne roke dela in poudarjajo, da se je povpraševanje po ribah v zadnjih dneh močno povečalo.
“Začel se je postni čas, bližajo se prazniki, za katere številne gospodinje pripravijo postno mizo. Kot vsako leto imamo veliko izbiro rib, cene pa se niso zvišale”, nam je povedala Ljiljana Vujinović iz ribarnice Ljilja.
Cene so enake lanskim
Pomembno je poudariti, da so cene rib ostale večinoma enake lanskim.
Spodaj je seznam najbolj priljubljenih izdelkov in njihovih cen:
- potočna postrv – 16 KM
- fileji osliča – 14,50 KM
- krap – 13,50 KM
- Amur – 10 KM
- lignji – 9 KM
- tolstolobik – 8 KM
- fishburger – 8 KM
- oslič modro-beli – 7,50 KM
- skuša – 7 KM
- girice – 4 KM.
Najbolj iskana sta oslič in krap
V ribarnicah na Tržnici poudarjajo, da sta med zamrznjenimi morskimi ribami najbolj priljubljena modri in beli oslič, sledijo sardele, skuše in mol.
Medtem ko tisti, ki si želijo sladkovodnih rib, po njenih besedah najpogosteje kupujejo krape.
Prav tako pa poleg teh v ribarnicah na Tržnici najdete različne vrste svežih in zamrznjenih, sladkovodnih in morskih rib.