Od lonca do kozarca: Tržnica ponuja vse za pripravo ozimnice (Foto)
Jesen je v polnem razmahu, z njo pa prihajajo tudi vonji domače ozimnice, ki počasi preplavljajo kuhinje. Medtem ko nekateri že mešajo ajvar in zlagajo kumare v kozarce, drugi še vedno iščejo ustrezno embalažo in posodo. Dobra novica je, da je vse, kar potrebujete za pripravo ozimnice — poleg sveže zelenjave in sadja — mogoče najti na banjaluški tržnici.
Od loncev do zajemalk
Za vse, ki se pripravljajo, da zavihajo rokave in začnejo s pripravo ajvarja, kislih paprik, marmelad in kompotov, je market Slavija na tržnici pravi naslov. Na policah lahko najdete lonce različnih velikosti, posode, cedila, kuhalnice in drugo posodo, ki olajša pripravo ozimnice.
“Najbolj se iščejo veliki lonci in zajemalke — zdaj vsi pripravljajo ajvar in marmelado. Trudimo se, da imamo vse na enem mestu, saj vemo, da ljudje v tem času prihajajo prav s tem namenom”, pravijo v marketu Slavija.
Kozarci, steklenice in pokrovčki
Ko je vse skuhano in začinjeno, pride na vrsto pakiranje. Kmetijska apoteka na tržnici ponuja širok izbor embalaže za ozimnico — od steklenih kozarcev in steklenic različnih prostornin do pokrovčkov in zapiral, ki zagotavljajo, da bodo domači izdelki obstojni čez vso zimo.
V ponudbi so klasični kozarci za kumare in ajvar, pa tudi steklenice za sokove in sirupe.
Naj vas spomnimo, če vas zanima, kaj se te dni na tržnici največ kupuje in po kakšnih cenah, preberite tudi naš prejšnji članek o ponudbi sadja in zelenjave — saj se dobra ozimnica začne prav s svežimi in kakovostnimi sestavinami.